Il n’est pas nécessaire d’être un chef cuisinier pour maîtriser certaines astuces de cuisine. Par exemple, vous pouvez réussir un poulet rôti maison en suivant des consignes relativement simples à appliquer. Premièrement, il vous faut veiller à la qualité du poulet que vous allez acheter. Il est conseillé de choisir un poulet à la peau lisse et intacte pour réussir un rôti succulent. En ce qui concerne les conditions de cuissons, il est recommandé de régler le four à une température de 450°C. Aussi, lors de la cuisson, vous devez veiller à ce que la position du poulet assure une distribution équitable du jus à travers la viande. Si ces quelques conseils vous ont plu, rendez-vous sur le site Ecogle.fr pour accéder à l’intégralité des conseils.
