Le monde de la cuisine est un monde assez minutieux et qui est très exigeant. Pour cela, un propriétaire de restaurant qui retrouve le nom de son espace dans le guide Michelin peut se sentir grand.
En effet, le guide Michelin est un livre gastronomique qui vaut de l’or. Obtenir donc une ou deux ou même trois étoiles est déjà une grande victoire pour un propriétaire de restaurant. Lorsqu’un restaurant décroche une étoile, cela est synonyme de succès. Tout de suite, le restaurateur fait la une et gagne en renom.
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